My Image

Kroatische rode wijn

van autochtone druiven

Kabola Teran


De Eco-geproduceerde Teran van Kabola is een prachtige volle robijnrode wijn gemaakt van de gelijknamige autochtone druif Teran. Deze ‘gezonde’ rode wijn gaat perfect samen met wild, rood vlees en truffels.
Uitspraak: lá Térán
Wijnhuis: Kabola
Regio: Istrië
Druif: Teran
Jaar: 2015
Inhoud: 0,75 l
Smaak: Teran is een oude inheemse druivensoort uit Istrië met een karakteristieke robijnrode kleur. Het intense aroma doet denken aan bessen en tabak, met een droge, langdurige tannische smaak. De wijn heeft een relatief hoog gehalte aan zuren en een lichte noot van tartheid. Het is een volle en robuuste maar tegelijkertijd aangename en goed geproduceerde wijn.
Serveren met: Deze wijn past perfect bij wildschotels, rood vlees met truffels, pasta met truffel en gedroogde hammen.
Serveertemperatuur: 16-18 graden Celsius
Alcoholpercentage: 13%
Suiker: 1,8 g/l
Zuren: 8,4 g/l
Vinificatie: Na een lange maceratie van 30 dagen rijpt de wijn 18 maanden in eiken vaten.
Extra informatie: Vanwege de hoge concentratie van polyfenolen (tannine, anthocyaan) in de wijn kunnen we stellen dat deze Teran zeer gezonde eigenschappen heeft.

PZ Svirce Plavac
PZ Svirce kaart

Schrijf u in voor onze zakelijke nieuwsbrief

Wilt u weten waar u als particulier onze wijnen kunt krijgen? Ga naar onze consumenten site.